日式烧五花肉的做法

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日式烧五花肉

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这是我婆婆教给我的（正宗的日本女人）日本的家庭料理看似复杂，其实都很简单，没有什么刀功，复杂的调味料！做起来厨房还是很干净！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

昆布酱油 3大勺

、

清酒 3大勺

、

味霖 3大勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
五花肉洗净，在锅里皮朝下,慢火慢煎，逼出油分！
步骤2/14 点击查看大图
煎好后添加料酒，味霖，昆布酱油，各三大勺！
步骤3/14 点击查看大图
加入一杯水，开始慢火慢炖！大概四十分钟左右
步骤4/14 点击查看大图
取出肉块，切成肉片！
步骤5/14 点击查看大图
再倒入锅中，慢火再煮，三十分钟！
步骤6/14 点击查看大图
打开盖子大火收汁！
步骤7/14 点击查看大图
变成这个程度的样子就差不多了！
步骤8/14 点击查看大图
放厨房纸上吸出多余的油分
步骤9/14 点击查看大图
上面再来一张
步骤10/14 点击查看大图
去掉吸油纸
步骤11/14 点击查看大图
摆盘！收工
步骤12/14 点击查看大图
今晚的晚饭，我没有亏待孩子们哦
步骤13/14 点击查看大图
营养均衡厨房全程都是干干净净的哦
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喜欢日本美物的朋友可以加我微信了解啊！

步骤4/14

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小贴士

花时间的一道菜，但懒人馋人必学！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-18

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