鸡蛋蒸鲩鱼肠
儿时的回忆,从小到大都喜欢吃的,非常经济实惠的一道菜。1.5元三副的鲩鱼肠+2元两只鸡蛋,能给我带来满满的幸福感。
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步骤1/10
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买回3副鲩鱼肠
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把鱼肝和鱼肠分开,鱼肝洗干净备用。
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用小剪刀把鱼肠逐条剪开,清洗干净并剪短。
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把清洗干净的鱼肠和鱼肝放在碟子里放油盐糖调好味道。
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鸡蛋2只。
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把鸡蛋打开再放少许油盐。
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水开后中火先蒸鲩鱼肠5分钟,再把鸡蛋倒到鲩鱼肠里伴均匀一起再蒸3分钟就大功告成。
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步骤8/10
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试了一小口,幸福感骤来,呵呵!
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步骤9/10
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意犹未尽,继续尝、尝、尝……
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最后一步
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尝味道也尝去了半碟,哈哈哈……幸福如此简单!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-18
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