越橘果酱排包
在豆果特卖会买的进口越橘果酱,越橘富含花青素,花青素可有助于维持毛细血管完整性和稳定胶原质。花青素也是有力的抗氧化剂。越橘果酱酸甜适中颜色漂亮,用这果酱做排包好吃又好看
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步骤1/11
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豆果特卖会买的瑞典进口果酱
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步骤2/11
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所有食材放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
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和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
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面团整形放面包筒内进行发酵
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发酵至2到2.5倍
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排空气分6小团醒15分
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步骤7/11
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取一面团擀成长条
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步骤8/11
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放入烤盘内进行第二次发酵
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步骤9/11
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发酵至2倍
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步骤10/11
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凃上全蛋液,放上越橘果酱,烤箱180度预热5分钟上下烤20分钟
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最后一步
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20分钟出箱放涼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-18
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