茄汁肉酱意面
意面最爱的吃法就是茄汁肉酱惹,酸酸甜甜还有蘑菇和肉末,很好吃! 步骤图拍的比较详细,其实做起来很简单哒~超级好味!
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步骤1/10
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准备好材料,大蒜和洋葱切碎,猪肉剁肉末,蘑菇切小块烧一锅水,在番茄的顶部划十字,水沸后放入番茄煮15秒给番茄扒皮,切碎..其实煮番茄是为了容易去皮,去皮后的茄汁肉酱口感更细腻要是觉得麻烦可以不去皮直接切碎。坐一锅水加盐,开始煮意面
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步骤2/10
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少许橄榄油爆香大蒜
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步骤3/10
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放入洋葱炒软了,透明的时候就差不多了。
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步骤4/10
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加入番茄碎块
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步骤5/10
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加入蘑菇
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步骤6/10
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加入番茄酱,多放几勺
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步骤7/10
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加入意大利混合香草搅拌均匀
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步骤8/10
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加小半碗水煮
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步骤9/10
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沸腾后放入肉末,用铲子搅散了
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最后一步
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加盐,继续煮几乎没什么水的时候就可以关火收汁啦~撒黑胡椒粉。做好的茄汁肉酱淋在意面上搅拌好就可以开吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-18
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