剁椒金针菇 ---豆果菁选酱油试用之三的做法

点击查看大图

剁椒金针菇 ---豆果菁选酱油试用之三

浏览 3.2万 · 收藏 279 · 学做 1

餐厅点菜率极高的一道菜，好看，下饭，最主要好吃！

食材清单加入采购清单

金针菇 500克

、

小葱 1根

、

剁辣椒 1T

、

菁选酱油 10ml

、

油 30ml

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
金针菇洗净控干水。
步骤2/10 点击查看大图
剪掉金针菇根部。
步骤3/10 点击查看大图
放入盘中，上面铺上剁辣椒。
步骤4/10 点击查看大图
蒸锅放水烧开，放入金针菇，蒸八分钟。
步骤5/10 点击查看大图
在蒸金针菇的时候小葱洗净，切小段
步骤6/10 点击查看大图
金针菇蒸好后倒掉水。
步骤7/10 点击查看大图
葱花放到盘中。
步骤8/10 点击查看大图
油烧热浇到葱上，逼出香味。
步骤9/10 点击查看大图
稍冷后，倒上少量菁选酱油。
最后一步点击查看大图
撰写制作步骤

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

1有一定要烧热，浇到葱花上，才有香味出来。 2蒸的多出来的水一定要倒掉，要不湿漉漉的。 3美味提升，也可以在蒸金针菇的同时放入粉丝同蒸。 4剁椒有咸味，放酱油油不要放多了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-17

换个做法

剁椒金针菇的相关分类

佛跳墙棒棒糖腊八蒜冰糖葫芦雪花酥年夜饭更多

剁椒金针菇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许