超快蛋挞
自从吃了澳门安德鲁饼店的蛋挞 就一发不可收拾 淘宝了蛋挞皮 研究出最方便的挞水 供大家参考
-
步骤1/5
点击查看大图
烧开一壶水备用 把细砂糖 牛奶 淡奶油倒入杯中 隔水搅拌至糖融化 (这步很重要 mira就因为没有把糖融尽 结果蛋挞没有味道了)
-
步骤2/5
点击查看大图
微微放凉 以手握舒适为准 放入蛋黄 搅拌均匀
-
步骤3/5
点击查看大图
筛入淀粉 拌均
-
步骤4/5
点击查看大图
拿出室温软化的挞皮 倒入挞水 八分满(注意不要倒在烤盘上)
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热 上下火190度15分钟 最后210度3分钟上色 大功告成
辅料可加可不加 喜欢吃水果的还可以放在最后一步
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-17
蛋挞的相关分类
蛋挞的相关推荐
-
酥皮花生冰淇淋
11409人看过 -
炸菜肉丸子
32443人看过 -
水汆丸子
135586人看过 -
蒜蓉粉丝开背虾
10481人看过 -
蘑菇炒鸡肉
36931人看过 -
南瓜豆豉
11510人看过 -
超级无敌麻辣四川酸辣粉
166605人看过 -
最简单的午后茶点—超酥黄油曲奇
16995人看过 -
龙虾天使发意大利面两人份
15239人看过 -
天蚕土豆
17925人看过 -
下午茶
11488人看过 -
经典美味~~番茄鸡蛋面
22679人看过