【中国范儿的洋食】红酒炖苹果
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之所以称它为中国范儿，完全是因为懒得买肉桂，问了问度娘，桂皮约等于肉桂，都一个科目的嘛；而且加了新疆葡萄干，称之为中国范儿不过分！对！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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大集合
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步骤2/5
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苹果削皮去核，切成片炖省时间还省料；不切片也可以，就是会用很多红酒.
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步骤3/5
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座开水，加桂皮、葡萄干和1/4冰糖，煮至冰糖融化，放进苹果.
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步骤4/5
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煮到苹果变软，用筷子夹起软塌塌的时候加入一半红酒，苹果炖上色后加入剩余红酒炖至汤汁浓，即可。
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最后一步
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成品！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-17
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