红烧排骨炖土豆
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排骨、土豆
排骨750g、土豆两个
、
白糖、盐、八角、花椒、桂皮
烹饪步骤
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步骤1/4
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排骨先把血沫给清理干净，洗净放入容器里。
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步骤2/4
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后再炒菜锅里放油和白糖，开小火慢慢的搅，等锅里起沫的时候放入排骨来回翻炒。
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步骤3/4
色以上后加开水（这样可以节省时间），放入土豆（根据个人口味，也可以晚些放土豆）、八角、花椒、桂皮，开大火炖。
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最后一步
快出锅的时候放盐。不用酱油来添加颜色！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-11
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