玫瑰仔姜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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新姜洗净、控水、去皮。
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步骤2/5
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顺着子姜的纹路切薄片，越薄越好；放入一小勺盐腌一小时左右。
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步骤3/5
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新姜会出很多水，用干净的纱布挤出多余的水分。
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步骤4/5
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将果醋、水、糖倒入锅中，小火煮至糖融化；将煮好的料汁放至完全凉透后，放入姜片。
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最后一步
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放几朵玫瑰花，放入冰箱密封2小时以上即可开吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-17
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