奶白冬瓜排骨汤的做法 点击查看大图

奶白冬瓜排骨汤

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心清似水淡若云

冬瓜，清热解暑，利尿消痰，是夏天的最常见，也是最应节的一个菜。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效抑制糖类转化为脂肪，加上冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于喜欢纤体瘦身的众MM，可以有助于体形健美。鸭掌含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以鸭掌也是绝佳减肥食品。 煲汤的冬瓜选择老一些的，特别是瓜皮起白霜的那种，效果最好。这道汤兼有排骨，鸭掌的鲜美和冬瓜的绵软，油润而不油腻，汤色奶白，不光汤色好看，味道也是很鲜美的哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸭掌 500g
、
冬瓜 600g
、
排骨 800g
、
大葱 1根
、
八角 2个
、
盐 1勺
、
生姜 1块
烹饪步骤
步骤4/10

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小贴士



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发布于 2014-10-17

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