幸福像花儿一样之花形面包
推荐理由:外形漂亮、色泽诱人、口感松软、内馅香甜。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/11
点击查看大图
将高筋面粉、砂糖、盐、酵母粉、鸡蛋、牛奶放入面包机中,选择和面按钮,揉至面团表面光滑(大概二十分钟左右)。
-
步骤3/11
点击查看大图
将黄油放入面包机内。揉至黄油充分吸收,面团可以拉出薄膜。
-
步骤4/11
点击查看大图
面团第一次发酵,发酵至原体积的两倍大。
-
步骤5/11
点击查看大图
将面团从面包机中取出,用拳头按压面团以排出气体。
-
步骤6/11
点击查看大图
将面团分成八个份量大小一样的小面团(每个面团大概重65克左右)。然后用棉布覆盖,静置15分钟左右。
-
步骤7/11
点击查看大图
将小面团擀成8cm*15cm的长方形面皮。
-
步骤8/11
点击查看大图
取适量的红豆沙搓成15cm长的条,放在面皮上,把面皮由一边卷起。然后用刮刀在另一边,切成间隔一样宽的小条,如图所示。
-
步骤9/11
点击查看大图
把切好的小条,一条一条的卷在整根面条上,如图所示。
-
步骤10/11
点击查看大图
把整个面条首尾相接,粘在一起,形成面圈的样子放在烤盘中进行第二次发酵,发酵至原体积的两倍大。
-
最后一步
点击查看大图
将发酵好的面包整盘放入预热好的烤箱,上下火、170度、烤15分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-17
花形面包的其他做法
花形面包的相关分类
花形面包的相关推荐
-
可乐鸡翅
12276660人看过 -
苹果派
8265884人看过 -
手撕包菜
8698058人看过 -
排骨烧年糕
41124人看过 -
麻酱烧饼
141906人看过 -
豆腐黑芝麻汤圆
16301人看过 -
双菇蛋花汤
139709人看过 -
香酥掉渣的抹茶红豆酥
2454人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20875527人看过 -
超级好吃的百搭香芋泥
5630416人看过 -
#憋在家里吃什么#健康吃蒸菜~剁椒肉末蒸芋仔
1343919人看过 -
菠萝饭
6824023人看过