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白菜土豆炖豆腐 -- 东北口味的做法

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白菜土豆炖豆腐 -- 东北口味

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 50g

、

土豆两个

、

白菜 500g

、

豆腐半块

、

海带少量

、

盐适量

、

大葱适量

、

姜适量

、

胡椒粉一勺

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/5
准备食材：土豆滚刀块白菜片豆腐片葱姜片五花肉切片
步骤2/5
放油（比平时做菜稍微多一些），油热以后放肉，肉变色放葱姜、胡椒面。
步骤3/5
倒入土豆翻炒，放入酱油和一小勺盐，多翻炒一会儿，待土豆变色。
步骤4/5
加入准备好的白菜，不停地翻炒，可适量加一些盐，使白菜快点出水，大概2-3分钟。
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翻炒后加水、海带、豆腐，水要没过食物！大火炖开锅，转中火！尝一下咸淡，适当加盐！炖大概十几分钟（土豆炖熟的话基本都没问题）出锅！

小贴士

可以放任意自己喜欢的蔬菜辅料根据自己的口味调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-17

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