杏仁核桃布朗尼
浏览 2.7万 · 收藏 733 · 学做 3
有很多甜点的诞生都和“误打误撞”、“忙中出错”、“灵机一动”脱不了不干系。 布朗尼(Chocolate Brownie)是美式蛋糕的代表之一,起源于十八世纪,据说也是当时一位黑人胖嬷嬷“忙中出错”的作品,但是它的香浓独特却引来了一致喝彩。现在是美国家庭中最常见的自制甜点。国外几乎所有的家庭烘焙书,尤其是亲子烘焙书里,总会有布朗尼的篇幅,可见其做法有多简单。 从字面上能看出,布郎尼的主料是巧克力,必不可少的配角是核桃。它属于重油重糖类的蛋糕,但又更偏扎实,一般都烤成扁平状再切成块,配着红茶或咖啡很是美味。 布朗尼能在原有配方上变出不少花样,比如巧克力淋面布朗尼、大理石花纹布朗尼、双层芝士布朗尼、摩卡布朗尼、白朗尼、果酱布朗尼等等,花点小心思加入不同的配料就能有不同的欣喜。 因为喜欢坚果,在做的时候加了杏仁碎。我喜欢略松软些的口感,加了少许泡打粉,不过,大多数布朗尼爱好者就喜欢不加泡打粉的扎实,这个可按自己喜好决定。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2014-10-17
换个做法
杏仁核桃布朗尼的相关分类
杏仁核桃布朗尼的相关推荐
-
巧克力核桃布朗尼蛋糕
145124人看过 -
我,还是喜欢布朗尼!
223198人看过 -
【核桃巧克力布朗尼】ins上超火的小煤球布朗尼,口感湿润浓郁
89959人看过 -
披着肉桂卷外表的咖啡卷
12945人看过 -
核桃布朗尼软心蛋糕
115311人看过 -
#本周热榜#幸福感爆棚自制星爸爸巧克力司康教程✅
43593人看过 -
淡奶油司康
2168994人看过 -
瑞典肉桂卷 (Kanelbullar)
170591人看过 -
蔓越莓奶油司康#享时光浪漫 品爱意鲜醇#
201421人看过 -
蔓越莓司康
3414611人看过 -
#今天吃什么#肉桂卷
488451人看过 -
云南菜~烤乳扇
356人看过