炸南瓜，酥脆甜软
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步骤1/5
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买个甜南瓜，洗干净，连皮一起切2cm片，放少许盐油搅拌均匀，下少许盐为了提升南瓜的甜味
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步骤2/5
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放生粉加水，把鸡蛋打散，与生粉水混合，下点盐，太太乐鸡精或者蘑菇精，一点点就好，让生粉水有点味，接着放南瓜片下去，让它均匀粘上生粉鸡蛋液！生粉鸡蛋液要弄浓稠点，太稀了不行！
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步骤3/5
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下油到锅，油7分熟，把裹了液体的南瓜放油锅炸，炸时火变最小，慢慢炸～～～炸至变深金黄，夹起隔油
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步骤4/5
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成品！待稍凉后吃，外松脆，里甜软～～～
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最后一步
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家里剩下一条红薯，用同样的方法做了炸红薯条，也好吃，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-17
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