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胡萝卜猪肉丝的做法

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胡萝卜猪肉丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

里脊肉 200g

、

胡萝卜 150g

、

盐

、

生粉

、

生抽

、

老抽

、

料酒

、

姜

、

葱

烹饪步骤

步骤1/4
将猪肉切丝，放入少许料酒、生粉、生抽腌制片刻
步骤2/4
胡萝卜洗净切丝备用，姜葱切丝
步骤3/4
锅内倒油，放姜葱炸锅～然后倒入腌好的猪肉丝翻炒加入少许老抽上色～然后倒入胡萝卜丝
最后一步
加少许盐（因为加了酱油，盐小半勺即可），继续翻炒，直到胡萝卜丝微软～关火，加盖再焖一两分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-17

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