山楂两做
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烹饪步骤
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步骤1/4
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山楂球第一先把山楂球洗干净。放在干净的盘子里。第二步。锅里放水。在放糖。可以放白砂糖或者冰糖块。我放的白砂糖。它容易化一些。第三步。加热融化。观察变化。糖要慢慢化。一开始有水。气泡是大的。不均匀的那种。化到都是小气泡的时候就可以了。你可以看见化好的糖化很稠。像糖浆一样。熬到这个程度时放两勺醋。混合好。放山楂。关火。。翻。翻翻。翻。看变化。一开始是透明的糖稀。慢慢的因为温度的降低。糖浆慢慢的变成白色。已经裹在山楂上了。继续翻。翻到山楂是一个一个的。就好啦！
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步骤2/4
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成品哦！很好吃哦！外面买5_6块钱。在家2块钱搞定。
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步骤3/4
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做完山楂球。锅里还有糖渣怎么办？？不如做罐头吧！在有糖渣的锅里加入适量的水。放山楂。慢慢的熬。熬到你可以看到淡淡的红色。就可以啦？出锅。
步骤4/4
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发布于 2014-10-17
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