翡翠白菜萝卜饺
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看到别人发的图片,这个饺子好漂亮啊,就尝试做一下,家里没有绿叶蔬菜,就偷懒用抹茶粉代替了,结果饺子煮出来绿色很淡,没有预想的那么漂亮,就当给大家做个参考了。
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食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
面粉
适量
、
清水
适量
、
抹茶粉
适量
、
白萝卜
1个
、
鸡蛋
1个
、
麻花
适量
、
火腿
1块
、
大葱
适量
、
盐
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
鸡精
适量
、
香油
适量
、
王守义十三香
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
一半面粉加抹茶粉用清水揉成绿色面团,一半用清水揉成白面团。盖上湿布放在一边醒一会,这时候开始做饺子馅。
-
步骤2/10
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白萝卜切丝,焯水,挤干水分
-
步骤3/10
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鸡蛋炒散,火腿切碎,麻花压碎,大葱切沫,所有材料混合一起,加盐,生抽,老抽,鸡精,十三香,香油,拌匀。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2014-10-11
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