炖羊肉的做法

点击查看大图

炖羊肉

浏览 45525 · 收藏 212

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

羊肉 1000g

、

盐一勺半

、

大葱适量

、

生姜适量

、

辣酱适量

、

红烧酱油俩滴

烹饪步骤

步骤1/3
将肉放入锅内，加水漫过肉，开火煮，等水开了，把白色的羊肉沫用勺子舀出。
步骤2/3
加准备好的大葱，生姜，酱油，辣酱（蒜泥狠辣酱，量依个人喜好），盐。然后开始盖锅盖炖！如高压锅15--20分钟，如铁锅需一个多小时。
最后一步点击查看大图
等羊肉快烂的时候，可根据个人喜好放入土豆，粉条（干粉），茄子或者白菜。等菜熟了，即可出锅！

小贴士

大葱和生姜要比平时做饭的量大一点，可减少腥味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-16

换个做法

炖羊肉的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹苹果萝卜更多

炖羊肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许