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牛肉干（微辣）

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杨太小厨房

牛肉的食用多样化，牛肉干是儿子最喜欢吃的，外面买的不放心，还是自己动手比较靠谱
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛里脊肉 500g
、
小洋葱 1个 11g
、
十三香 3g
、
孜然粉 1g
、
生抽 5g
、
老抽 3g
、
蚝油 20g
、
盐 3g
、
白砂糖 5g
、
李锦记黑椒酱 3g
、
花生油 5g
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

买牛里脊肉和牛腿肉的筋膜不多，烤出来的牛肉干口感不错；牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力；也可以用烤箱烤制，烤箱中层180度烤20～25分钟即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-16

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