香蕉南瓜羹【Halloween极简特供】
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每年此时,临近万圣节,南瓜都被你们挖成大脸怪…… 人家南瓜也是有本职工作的好嘛~~
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烹饪步骤
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步骤1/2
南瓜去皮切块蒸熟,香蕉切小段,一起放进搅拌机加热水(不要没过食材)打成糊;
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最后一步
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直接盛到碗里,撒上一把核桃碎和芝麻即可。
小贴士
根据个人喜好调配食材比例。建议南瓜与香蕉的比例是7:3,混合了香蕉的香气但不会太过,少许香蕉就会让南瓜羹质感黏稠。食材本身甜度很足,无需加糖。
这道汤在我的书《四季·素写本》里面也有出现哦!这本书以四季为主线,穿插野餐、派对、中秋、圣诞、春节等等生活片段,介绍了七十九道最简洁的美味素食。不只是素食,里面还收录我食素这六年来的一些感悟,虽只言片语,却记录了素食带给我的改变和一颗素心的成长。随书还有附赠名为《愫》的笔记本,精选水彩手绘插画收录其中,文艺范儿十足哟!想要的朋友~ 当当淘宝搜索书名就可以找到~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-16
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