红薯丸子
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这是在外婆家吃到的,小学的时候吃过的了,觉得好吃就记下了。现在怀孕据说吃红薯好,就想到了做这个红薯丸子。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
红薯洗净切小块,小一点蒸得快些。
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步骤2/3
切好的红薯上锅蒸,用冷水大火,水开后改小火,蒸到红薯全软了就可以起锅了。
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最后一步
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把红薯搅拌成泥状,可以加一点白砂糖增加甜味。然后做成丸子形状,就可以开吃了。还可以放油锅里炸一下再吃,更香。但孕妇饮食清淡为好,所以就这样就吃啦。
小贴士
第一次做可以少做点,万一不喜欢吃也不至于太浪费。不喜欢吃太甜可以不放糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-16
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