红茶小酥饼
“锡兰红茶小酥饼”,是我很久以上在微博上看到后立即收藏起来的,一直因为各种各样的原因没有做,前几天又在微博上被人诱惑了一下下,当时就决定立刻做起来 诱惑的文字是这样写的:这款小酥饼真的是太好吃太好吃了,做下午茶点简直到了极致的极致。因为这个极致的极致对我有着无限的诱惑,所以我必须立即动手。我没有锡兰红茶,只有“立顿”的小茶包,所以这款“锡兰红茶小酥饼”就只好起名叫“红茶小酥饼”了
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所有原材料,黄油先室温软化
-
步骤2/8
点击查看大图
黄油软化后加糖粉用手动打蛋器搅打,至颜色发白、体积变大
-
步骤3/8
点击查看大图
加蛋黄,继续打发,直至蛋黄完全吸收
-
步骤4/8
点击查看大图
筛入低筋面粉、红茶末用刮刀切拌均匀;面团揉成团后,搓成长圆条用保鲜膜包好后入冰箱冷冻1小时以上直到冻硬;冻硬的面团取出后滚上白砂糖后切成0.5cm厚的小块,排入烤盘中
-
步骤5/8
点击查看大图
烤箱170度预热好后放入烤盘开烤,170度烤13-15分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
四周至满意上色时即可关掉烤箱取出小酥饼,晾凉后装入密闭容器中保存,美味又着眼的下午小茶点就做好了
-
步骤7/8
点击查看大图
真的是非常非常好吃了,入口即酥、入口即化呀,酥松中夹杂着茶香,美味......
-
最后一步
点击查看大图
果然是名不虚传的下午茶小点心哎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-16
红茶小酥饼的相关分类
红茶小酥饼的相关推荐
-
桂花糖藕
6349人看过 -
酸梅排骨饭
14874人看过 -
南瓜饼
7428人看过 -
沙姜鸡
12886人看过 -
Lady M 抹茶千层蛋糕
228536人看过 -
双色鱿鱼
6456人看过 -
健康豆渣蛋糕
7603人看过 -
山楂果脯
12765人看过 -
香喷喷排骨饭
11045人看过 -
银耳红枣酥梨粥
9524人看过 -
炒飯
8565人看过 -
自制夏威夷果曲奇
21735人看过