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蛋清奶油粥的做法

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蛋清奶油粥

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做点心用剩下的蛋清和剩饭一起得到的小甜点。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋清 2-3个

、

米饭小半碗

、

淡奶油 50ml

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
剩饭加几倍的水煮成稀粥。最好煮得非常烂。
步骤2/5 点击查看大图
蛋清打散即可。
步骤3/5 点击查看大图
将糖和蛋清加入煮烂的稀粥里。煮开即可。
步骤4/5 点击查看大图
倒入奶油，搅匀。关火
最后一步点击查看大图
热饮，凉吃，味道都不错。如果想做成型，我认为可以直接加吉利丁粉进冰箱冷藏。不过具体配比我没有尝试。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-16

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