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松茸烧排骨的做法

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松茸烧排骨

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松茸炖鸡是绝配，这道烧排骨也不赖，美食需要创造发明！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

小排一斤

、

松茸 3只

、

盐

、

糖

、

豆瓣

、

葱姜蒜

、

香料

、

味精

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
葱姜蒜下锅爆香后加入豆瓣继续翻炒，待香味浓郁后加入事先煮好的排骨，加水放入松茸。
步骤2/3 点击查看大图
水煮开后放入香料，盐、糖、酱油调味，盖上锅盖煮到汤汁浓稠后关火起锅。
最后一步点击查看大图
烧好后的小排配上米饭，绝对下饭。

小贴士

松茸比较容易入味，为了让排骨更加入味，可以先过水煮一下，加入少许盐，葱葱料酒去腥提味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-16

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