泡椒牛肉丝
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步骤1/5
1牛肉切丝，放调和油拌匀，再放嫩肉粉拌匀。
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步骤2/5
2放点豆瓣酱（郫县豆瓣酱），少放点哦，不然会咸。
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步骤3/5
3那就是切好丝的所有调料，和牛肉丝拌匀。（在这之前放点胡椒粉）
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步骤4/5
4锅里放油，在油温7成的时候开始炒了哦，动作要快，在肉变色的时候放味精和一点点鸡精。西芹叶放下去，起锅。OK
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最后一步
想要肉嫩点，那在拌调和油和嫩肉粉的时候就放多点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-15
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