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抹茶黄油蛋糕的做法

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抹茶黄油蛋糕

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食材清单加入采购清单

黄油 100克

、

细砂糖 80克

、

鸡蛋 3个

、

低粉 100克

、

盐 1/4小勺

、

抹茶粉 2大勺

、

蔓越莓适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将软化的黄油放入搅拌盆中用打蛋器搅拌至奶油状。
步骤2/4 点击查看大图
将细砂糖很2次加入，充分搅拌至细砂糖完全溶解，黄油微微发白即可。将拌匀的蛋液分4次加入搅拌盆中，每次都用打蛋器充分搅拌。将粉和盐过筛后倒入盆中，用橡皮刮刀切拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
撒入蔓越莓粒，拌匀后倒入模具，微震排气。
最后一步点击查看大图
放入预热好的烤箱中，180℃，25分钟左右。烤好后脱模取出，放在冷却网上冷却。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-15

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