韭菜盒子的做法

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韭菜盒子

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配菜(中级)

面粉、鸡蛋、韭菜

、

虾米、白胡椒粉、糖、料酒、鸡粉、盐

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
开水烫面七、八成，凉凉后，用凉水揉成面团，湿布盖住。
步骤2/10 点击查看大图
鸡蛋加盐、料酒少许，打散。
步骤3/10 点击查看大图
馅料制作，参照之前韭菜水饺。
步骤4/10 点击查看大图
擀皮，下馅儿。
步骤5/10 点击查看大图
在案板上，合上，按紧。
步骤6/10 点击查看大图
包好了！
步骤7/10 点击查看大图
锅热后，调中小火，加少许油，不要多。我愿意吃稍软点的，就盖盖子；愿意吃酥的，开盖烙。两面金黄色。
步骤8/10 点击查看大图
成了！
步骤9/10 点击查看大图
另一次作品！
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另一次作品！

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-15

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