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水果戚风

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成功的戚风也需经过几次磨练才会成功,以细心的力度。
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、鸡蛋要挑选好的鸡蛋,放进冰箱的要拿回来回温,不然蛋白很难打发。2、打蛋盘必须保持无水无油。3、搅拌蛋白和蛋黄的时候不能划圈,从底部翻上。4、油要用植物油,葵花籽油、玉米油都可以

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-10-14

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