红酒香油黄豆下饭菜
自创下饭小菜，获得周边亲友一致好评，感兴趣的亲们来试试：）
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步骤1/7
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泡黄豆，三个小时左右
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步骤2/7
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煮泡过的黄豆，半小时左右，根据个人喜好软硬程度调节时间
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步骤3/7
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准备好红酒，最好是葡萄汁，不要干红，不然味道很冲。盐，味精，糖，辣椒面适量
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步骤4/7
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煮好的黄豆冷凉透，然后倒入红酒半盖过黄豆，香油要多些，加入其他调料根据个人口味适量
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步骤5/7
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充分搅拌均匀
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步骤6/7
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放置十二小时以上，时间越长越入味
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最后一步
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最好盖上盖子，不然上面的黄豆会干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-14
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