手撕包菜【Mosquito私家小厨】
包菜(圆白菜)不要切,用手撕的味道更好,爽口青菜是餐桌上的必备佳品。
-
步骤1/8
点击查看大图
圆白菜或包菜一颗
-
步骤2/8
点击查看大图
用手掰成小片,包半颗就差不多了,冲洗掰好的菜叶,控干水分
-
步骤3/8
点击查看大图
蒜切片,干辣椒洗净控干水备用
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中放油,小火,加入一小把花椒,15秒后捞出花椒
-
步骤5/8
点击查看大图
炸好的花椒油中放入蒜片和干辣椒炒香,此时还是小火
-
步骤6/8
点击查看大图
为了避免干辣椒变黑,请快速放入控干水的包菜叶,翻炒30秒
-
步骤7/8
点击查看大图
加入半勺盐、半勺白糖、一勺蚝油、半勺醋、半勺老抽,快速翻炒1分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅盛盘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-14
手撕包菜的其他做法
手撕包菜的相关分类
手撕包菜的相关推荐
-
顺家私房菜——蚝油青椒土豆丝
101641人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32436323人看过 -
#带着零食去旅行!#韭菜鸡蛋荞麦面
270441人看过 -
秋葵蛋汤
37444人看过 -
香酥带鱼(附青豆烧带鱼方法)
2413855人看过 -
黄瓜蛋皮拌荞麦面
150420人看过 -
秋葵豆腐
48001人看过 -
鸡腿土豆焖饭
2268575人看过 -
肉沫海鲜菇
31574人看过 -
无气孔零失败蒸鸡蛋羹
186448人看过 -
秋葵疙瘩汤
19423人看过 -
#硬核菜谱制作人#开胃小菜~凉拌西葫丝
2713150人看过