红烧野鹌鹑
浏览 1.6万 · 收藏 8
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 掌勺(高级)
野鹌鹑
三只
、
盐，油，姜，蒜，辣椒，老抽，花椒，大料，茴香，桂皮，香叶，料酒，冰糖。等
少许适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1.鹌鹑冷水放入锅内，放入花椒，锅烧开，打下水抄捞出备用。2.国内放入油，把鹌鹑水汽逼出，放入料酒，让鹌鹑充分吸取料酒。依次姜，蒜放入冰糖，老抽，辣椒，等剩下所有辅料。放入适量水大火烧开。收汤点明油。3.装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-14
换个做法
红烧野鹌鹑的其他做法
红烧野鹌鹑的相关分类
红烧野鹌鹑的相关推荐
-
咖喱萝卜炖烟干【奶素】
8433人看过 -
香葱色拉热狗包
27899人看过 -
芸豆肉肉包
11534人看过 -
蔓越莓蛋糕卷
113112人看过 -
茴香馅饺子
22101人看过 -
椰汁炖雪蛤
10549人看过 -
西红柿烩金针菇
7479人看过 -
浓醇酸奶谷粒多
10202人看过 -
清蒸鳕鱼
70525人看过 -
C妈私房之选——蚝油金钱菇
27748人看过 -
自制奶茶（珍珠芋圆奶茶）减肥哦～
122198人看过 -
土豆酥肉饼
13315人看过
