蔓越莓饼干的做法

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蔓越莓饼干

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

黄油 75g

、

低筋面粉 115g

、

蔓越莓干 35g

、

糖粉 50g

、

鸡蛋液 20g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料准备好，蔓越莓干切碎
步骤2/9 点击查看大图
黄油室温软化好加入糖粉搅拌均匀（如果黄油室温软化比较慢建议在微波炉里解冻1分钟，不要化过过头自己拿捏着看）
步骤3/9 点击查看大图
蛋液分3次加入搅拌均匀，(我这个勺子3次差不多20g）
步骤4/9 点击查看大图
蔓越莓干加入搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
最后筛入低粉
步骤6/9 点击查看大图
揉成面团
步骤7/9 点击查看大图
用保鲜膜裹住，用手弄成长约10cm宽3至4cm长度，放入冰箱冷冻1个小时左右
步骤8/9 点击查看大图
保鲜膜拆掉，切片摆入烤盘上即可
最后一步点击查看大图
烤箱提前预热，然后上下层165度中层烤20分钟即可，饼干烤结束后，冷却味道更加

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

吃不完要密封存放，可以放一个星期不会软掉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-14

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