宝宝辅食--鱼汤鸡蛋羹
鲫鱼汤含有丰富的蛋白质和其他微量元素，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，两者间并无冲突。用鲫鱼汤蒸鸡蛋羹肯定比水蒸出来的营养要高。今天这蛋羹要比平时加水时多，平时加水我喜欢鸡蛋和水的是1:1-1.5的比例来做。今天既然用了鱼汤我就用了差不多90ml的量来做，做好后真是好鲜好嫩哦。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备鱼汤和一个鸡蛋吧。
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡蛋打入鱼汤内用筷子朝一个方向搅拌好。
-
步骤3/6
点击查看大图
用勺子撇去浮沫。
-
步骤4/6
点击查看大图
用保鲜膜包住碗，再用牙签扎几个洞。
-
步骤5/6
点击查看大图
蒸锅水烧开后把鸡蛋液放上去盖盖蒸12分钟。
-
最后一步
点击查看大图
刚蒸好的蛋羹，上面看起来好像有一些泡沫似得孔孔哦，但其实不是，是鱼汤的油渍在上面哦。
鱼汤本身我就有放盐进去。加了一个鸡蛋就不需要再加盐进去了。这个蛋羹特别适合宝贝吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-14
宝宝辅食的其他做法
宝宝辅食的相关分类
宝宝辅食的相关推荐
-
香露河鳗
32286人看过 -
葱爆鲜菇
8654人看过 -
姜蔥蓉
28730人看过 -
红烧鲈鱼
9116人看过 -
潮州经典小吃——粿条卷
46691人看过 -
韩式菌类泡菜
13120人看过 -
老虎眼
20000人看过 -
简单制作德国苹果蛋糕
14477人看过 -
砂锅豆腐酿
442672人看过 -
芹菜炒牛肉
26829人看过 -
红烧鱼
8558人看过 -
全麦馒头
15875人看过
