葱香花卷
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步骤1/7
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将牛奶温热后加酵母融化。加入面粉拌匀,加糖揉匀。
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步骤2/7
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置于温暖处发酵至2-3倍大。
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步骤3/7
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发好后的面团揉匀,擀开后抹葱油,撒盐、撒葱花。
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步骤4/7
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卷起来。
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步骤5/7
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然后切断。
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步骤6/7
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捏住两端,拉长后卷起,接口朝下固定住就行了。2块叠起来,用筷子压出痕迹。
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最后一步
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静置20分钟,待体积稍有增大。开水上锅,中火蒸10-12分钟左右,焖3分钟开锅即食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-14
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