腊肉豆皮炒饭
特别怀念土腊肉的香味,得到一块好肥的土腊肉,正好用来炒饭~那个香呀~
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步骤1/7
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用这块腊肉的一半量切碎~
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步骤2/7
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豆皮用碗里的一半量~切小块~
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步骤3/7
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葱姜蒜备用~姜切片可以挑出来,蒜切碎~
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步骤4/7
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切好后的腊肉和豆皮~
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步骤5/7
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上油先炸花椒粒~炸香后捞出,接着放姜蒜、腊肉炒半分钟后加入豆皮翻炒~加入胡椒粉、酱油少许~
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步骤6/7
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这是米饭,倒入菜中~一半精米一半糙米~吃糙米更建康哟~
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最后一步
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炒饭快起锅时加入一半葱花~装盘时最后在饭上撒点葱花~
花椒粒炸香后捞出~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-14
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