山楂，山楂卷,山楂糕
因为没有称过山楂和糖的量，所以大家根据自己口味来添加，糖可以边熬边加的，在熬制的过程中尝味道，在依据自己口味添加。
-
步骤1/10
点击查看大图
红果果山楂洗净。
-
步骤2/10
点击查看大图
洗干净的山楂，挖去上下两个部分。然后横这切开，把籽也弄出来。
-
步骤3/10
点击查看大图
切好的山楂打碎成泥。我不知道大家的打碎机需不需要加水，反正我家的要，根据量适当添加些水。
-
步骤4/10
点击查看大图
打碎的山楂加入白糖放于锅里。最好用不粘锅。
-
步骤5/10
点击查看大图
开小火，一直不停的搅拌山楂糊和糖。
-
步骤6/10
点击查看大图
搅拌的过程中，大家可尝味道，不够甜就继续加糖。一直煮到浓稠，山楂不滴落的糊糊即可。
-
步骤7/10
点击查看大图
做果皮丹的话，就把山楂平铺开来月1～1.5mm的厚度。我因为烤盘原因，所以垫锡纸。垫锡纸好撕。然后140度烤20分钟左右，要根据山楂糊厚度来定。中途可打开来看，用手轻按，当山楂糊不粘手就可以出炉了。
-
步骤8/10
点击查看大图
我烤了2盘，这盘是用披萨盘烤的，没垫锡纸，也行，就是没那么好撕。垫锡纸比较好。大家可别烤过头，不然硬完。
-
步骤9/10
点击查看大图
烤好山楂卷皮后，凉凉就可以卷起来切块拉。
-
最后一步
点击查看大图
山楂糕就是，返回前面步骤。熬好的山楂泥装入容器放冰箱冷藏凝固即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-14
山楂，山楂卷,山楂糕的相关分类
山楂，山楂卷,山楂糕的相关推荐
-
广式腊肠
79286人看过 -
『醒狮兔做法』详解版㊙️
4654人看过 -
上班族快手菜——上汤娃娃菜
106204人看过 -
清炒南瓜
13551181人看过 -
简单酱牛肉
406982人看过 -
香蕉披萨（自制披萨饼皮）
501990人看过 -
秋季清火汤【葛根红枣排骨汤】
71684人看过 -
小土豆
92024人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#四款养生水果茶
619524人看过 -
无油版蒸鸡腿
22710人看过 -
黑胡椒海盐烤虾
949812人看过 -
日式桂花酒酿红豆饼
96426人看过
