煎鸡腿扒
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特爱吃鸡腿，红烧的，炸的，都做过，吃厌了。今天想着煎下看怎样，还不错哦
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
小鸡腿
4只
、
盐，鸡精，生抽，料酒，葱姜蒜 辣椒，
看鸡腿个数，少放点盐
烹饪步骤
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步骤1/6
先把鸡腿剃去骨头，先把鸡腿竖着划一刀，在顺着骨头把肉整块剃下来，这一步我忘了拍图了
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步骤2/6
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准备葱姜蒜，切大块，还是小粒都可以，我切碎的方便更入味，吃辣的可以放点小辣椒一起
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步骤3/6
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放入料酒一勺，抓一下，然后放入先前准备的葱姜蒜，盐，少量，我的是四个鸡腿，就手抓了一点盐。鸡精 一点糖 两勺生抽 撒点胡椒粉 然后用手抓，抓均匀。大概腌制20分钟就可以了，稍微时间长点更好入味
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2014-10-14
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