大根烧
-
步骤1/5
点击查看大图
萝卜去皮切段，锅里放入牛肉高汤和味增酱，煮开放萝卜段，煮5～10分钟，用筷子可以轻易戳透就好，不用煮的太久，（完全失去萝卜本身质地和本色清甜味道反而不好
-
步骤2/5
点击查看大图
捞出来沾上酱油。
-
步骤3/5
点击查看大图
小火煎一下，煎出萝卜本身的纹理就好，会有酱香味，有两个是打花刀色。很喜欢萝卜本身这样的花纹，^_^
-
步骤4/5
点击查看大图
这样煎一会就好了，味增和高汤都有咸味，所以不用放盐了，依照自己口味和实际情景调味，汤不用一定这样，自己喜欢的味道就好，萝卜很软嫩，汁水丰富，也有点酱香味。^_^做法并不复杂希望大家喜欢^_^
-
最后一步
点击查看大图
^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-14
大根烧的其他做法
大根烧的相关分类
大根烧的相关推荐
-
川味麻辣鱼
98575人看过 -
黑胡椒意大利面
12044人看过 -
可乐鸡翅
3460人看过 -
水煮虾
26224人看过 -
黑森林
13353人看过 -
西红柿鸡蛋扯麦耙
16306人看过 -
清蒸阳澄湖大闸蟹
40626人看过 -
芝香奥尔良烤翅
23551人看过 -
私房烧烤
11372人看过 -
韭菜炒河虾
10602人看过 -
西红柿炒蛋
3903人看过 -
香酥鱼块
12150人看过
