西红柿鸡蛋扯麦耙
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步骤1/9
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首先备齐好材料
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步骤2/9
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小麦面粉和成团状备用
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步骤3/9
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西红柿切条,蒜切片备用
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步骤4/9
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锅里油七成热时,倒入蒜片和西红柿条翻炒,直至炒出汁,加入少许盐和白糖,然后加入适量清水,等它煮沸
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步骤5/9
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把和好的面切成块状
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步骤6/9
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然后依次把面块扯成这样的扁块状,越扁技术越好,然后下锅煮
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步骤7/9
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面块快熟时,倒入混匀的鸡蛋
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步骤8/9
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出锅,撒上葱花和香菜末,大功告成!
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最后一步
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吃起来味道也很棒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-12
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