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爱心蛋炒饭的做法

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爱心蛋炒饭

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老公平常不太喜欢吃蛋炒饭，但我这次做的蛋炒饭被他吃精光，很有成就感哦！嘿嘿！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2~3个

、

米饭口感稍硬的

、

黄瓜切小丁

、

胡萝卜切小丁

、

火腿切小丁

、

葱切末

、

油适量

、

盐适量适量

、

鸡精少许

、

老干妈一小勺

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
黄瓜、胡萝卜、火腿统统切小丁，葱切末；鸡蛋打匀备用；米饭弄散不要结成块再跟打散的鸡蛋混合拌匀；
步骤2/3 点击查看大图
油锅烧热，下去鸡蛋拌好的米饭中火翻炒，倒入黄瓜、胡萝卜、火腿丁，加适量盐、胡椒粉，加一小勺老干妈，翻炒片刻关火，倒入鸡精、葱花末炒匀即可；
最后一步点击查看大图
把米饭装入碗里压紧，倒扣入盘中，装饰摆盘即可。（这样炒出来的米饭粒粒都是被蛋包裹着

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-13

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