懒人电锅煲仔饭
几年前去珠海找姐妹玩,她在电子厂上班,工资一多半得寄给家里面。有一次她休息我们去玩,她带我去吃饭,那是一家没有门头只在门口放了那种简易的牌子的店。我们点的里面有午餐两片,腊肠五六片,生菜好像还有什么记不清了。那是我第一次吃真的很好吃!在那吃过好几种小吃,一直很怀念煲仔饭!
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步骤1/5
大米先泡一下,鸡翅同水泡开(我用的冷冻的所以先泡开)。
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步骤2/5
鸡腿菇冲洗一下切片,大葱切亽斜段,姜切丝,蒜拍一下。备用
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步骤3/5
炒锅添稍微多一点食用油,下葱姜蒜翻炒一下,再放入鸡翅根炒,接着放入鸡腿菇。放盐(稍微多点,这样后面米饭就不用放盐了,而且更入味)酱油,翻匀,添少许水。炒一会,最后放牦油。
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步骤4/5
把刚才的菜倒入电锅里和大米拌在一起,一蒸就OK了。
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最后一步
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很好吃,色香味就差色了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-13
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