辣子鸡
-
步骤1/6
点击查看大图
3只新鲜鸡腿
-
步骤2/6
点击查看大图
切丁,然后料酒,胡椒粉,红薯粉,盐适量拌匀腌制30分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
干辣椒切丁,姜切丝,辣椒花椒多点嘛。正宗的辣子鸡都是在佐料里找鸡肉的。不过自己家吃,就不用那么特定了哈。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅里下油,8分热的时候把鸡丁倒下去道炸,尽量炸干些,捞起沥干油待用。
-
步骤5/6
点击查看大图
重新起锅,下油。加入姜蒜炒香,加入干辣椒和花椒翻炒出香味【小火哈,不然炒糊就不好了】然后下炸好的鸡丁,加入葱段,芝麻,味精和盐,翻炒起锅
-
最后一步
点击查看大图
OK,装盘上桌。开动…嘿嘿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-01
辣子鸡的相关分类
辣子鸡的相关推荐
-
上海油爆虾
653299人看过 -
辣子鸡
153842人看过 -
盐煎肉
1654065人看过 -
当红辣子鸡
11944人看过 -
菠萝咕咾肉#单挑夏天#
42512961人看过 -
洋葱爆炒鱿鱼丝
2210289人看过 -
#肉食者联盟#酱爆鱿鱼
488542人看过 -
梅菜扣肉
2412327人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7272643人看过 -
#晒出你的团圆大餐#黑胡椒煎虾
448120人看过 -
辣炒嘎巴虾
1人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#黑豆核桃山药瘦肉汤
28人看过