咖喱鸡肉饭
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
2个
、 、
胡萝卜
1根
、
土豆
2个
、
洋葱
1个
、
好侍咖喱块
半块
、
食用油
适量
、
盐
适量
、
白胡椒粉
适量
、
料酒
适量
、
淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
鸡腿洗净去骨切小块,加盐白胡椒粉料酒和湿淀粉抓匀腌一会儿。热锅凉油,将鸡肉倒入炒变色,倒入洋葱丁土豆丁胡萝卜丁,继续翻炒,倒入没过食材的温水,盖盖儿,大火烧开,中火炖10分钟。感觉土豆和胡萝卜变软烂了,放入咖喱块,用勺子不断的搅动,至咖喱块融化汤汁变浓,关火。盘内放米饭,浇上咖喱鸡肉,即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-12
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