酸辣青柿子
有些人认为这种青柿子吃了会中毒的,到底吃了好不好现在还没有被证实过。只是知道在我们这儿只要是柿子上市的季节街上都会有人卖青柿子。而我也是其中一个会经常拿青柿子炒着吃,酸酸的味道不错。
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步骤1/7
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准备好食材。
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步骤2/7
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青柿子切薄片,葱切段,姜蒜切片待用。
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步骤3/7
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热锅倒油待油热后下葱姜蒜爆出香味。
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步骤4/7
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倒进切好的青柿子翻炒。
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步骤5/7
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1勺辣黄豆酱。
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步骤6/7
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倒适量水。
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最后一步
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加少量盐盖盖焖煮至收汁便可。(辣黄豆酱本身就很咸,最后咸淡可按自己口味酌量是否添加)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-12
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