肉酱花卷的做法

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肉酱花卷

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30–60分钟 | 切墩(初级)

面粉适量

、

孝母粉安说明书

、

瘦肉一点

、

葱

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
安说明书兑孝母粉和面粉适量。孝母粉兑温开水倒适量的面粉里。揉成光滑的面团，等发两倍大时开始做花卷。我发了两小时才发好哦。
步骤2/8 点击查看大图
取适量发孝好的面团幹薄，在表面刷上一层油，在均匀洒适量盐鸡精十三香。
步骤3/8 点击查看大图
在刷上肉酱(把肉剁成泥放点盐和酱油),均匀洒上葱花。
步骤4/8 点击查看大图
喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒酱，或辣椒也行。根据个人喜欢。
步骤5/8 点击查看大图
放完配料，就可以卷起来了，从一头开始卷。我幹的薄卷好太小了，所以我两片放好配料一起卷的。
步骤6/8 点击查看大图
卷好后用刀切适量大小。醒20分钟。
步骤7/8 点击查看大图
开始上锅大火蒸15分钟。
最后一步点击查看大图
蒸好了。(开吃了，出锅前忘了拍照片，这是大家吃好后的最后一个,唯一的成品照。)

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-12

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