韩式炖牛排
这道菜是韩国过年过节重要日子必做的一道菜。
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步骤1/8
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现将牛排血水泡净，大约1小时左右。期间勤换几次水直到血水全部泡出洗净，然后控干牛排。
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步骤2/8
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这是洗净后的牛排。
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步骤3/8
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将所有辅料配齐搅拌均匀。
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步骤4/8
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将牛排泡进扮好的调料中，尽量多搅拌按摩牛肉想做按摩一样，使调料浸透牛肉内。然后放置1个小时，使牛肉充分入味。
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步骤5/8
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不需加水，然后放入高压锅内煮1小时左右炖到筋与骨头轻易可以脱离的程度再倒入煮锅内。
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步骤6/8
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将圆葱、大葱胡萝卜切好备用。喜欢吃辣的话可以根据个人口味少放点辣椒。
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步骤7/8
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将准备好的大枣、圆葱、大葱、白果、胡萝卜等放入锅中和牛排一起炖熟，掌握好火候最后收汤。
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最后一步
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收汤后的照片。可以开吃了。不咸口感很柔和香甜。很下饭的菜，包你吃完一次还想吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-12
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