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黄瓜火腿鸡蛋炒饭的做法

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黄瓜火腿鸡蛋炒饭

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10~30分钟 | 配菜(中级)

米饭

、

火腿 1根

、

黄瓜 1颗

、

鸡蛋 2个

、

大豆油适量

、

盐适量

、

大葱适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先准备好食材
步骤2/6 点击查看大图
当然我们最主要的米饭不能少了
步骤3/6 点击查看大图
黄瓜，火腿，切成丁；葱花切碎或期待称丝都行，鸡蛋打入碗中。
步骤4/6 点击查看大图
起火，锅内放入油，油热放入葱花，然后放入打好的鸡蛋，炒散。
步骤5/6 点击查看大图
倒入米饭，翻炒，一定要多翻炒，炒透，炒散，放入适量盐，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
然后放入黄瓜丁，火腿丁，翻炒一会，关火，放入鸡精搅匀即可。

小贴士

米饭一定要炒透，炒散，黄瓜火腿等米饭快出锅时再放，太早黄瓜口感不好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-12

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