七彩蔬菜面
宝贝不爱吃蔬菜不爱吃水果,当妈的那是相当着急啊,就给儿子做了这道七彩蔬菜面。
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步骤1/16
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前面的步骤没有拍照,孩子捣蛋不方便。嘿嘿。^O^大家迁就一下吧。
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步骤2/16
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西红柿汁:把西红柿切成块倒点水然后用搅拌棒或者料理机打成西红柿
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步骤3/16
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胡萝卜汁:胡萝卜用微波炉叮5分钟,然后加水用料理棒打成汁。
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步骤4/16
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南瓜汁:也是微波炉叮熟放点水打成汁。
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步骤5/16
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紫薯汁:和胡萝卜,南瓜汁一样的做法。
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步骤6/16
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油菜汁:把根部去掉只用叶子,然后在热水里面烫一下,在放到凉水里面冲一下,在放少量水在料理机里打成汁。
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步骤7/16
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来张大合影,漂亮吧*^O^*【所有做好的蔬菜汁一定要过筛】这样的蔬菜汁才细腻活的面团才漂亮!
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步骤8/16
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开始和面啦,我每种面用了2小勺面(就是涮火锅时候用的小勺)把七彩汁一点点的倒入面里面,用筷子搅成这样在用手揉面,面团就做好了!
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步骤9/16
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做好的面团依然那么漂亮,有木有?
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步骤10/16
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然后把面团切成3份,用压面机压面的一档压2遍五档压2遍八档压2遍,然后放到细面条档位挤压就好了。【由于我是做给我们家宝贝儿子吃所以压的面团很细很薄,如果是大人吃可以在压面的时候不用压很薄】
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步骤11/16
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压好的面皮很薄吧O(∩_∩)O
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步骤12/16
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面条也很细噢o>_
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步骤13/16
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依次压好的面条,看着就好有食欲噢!太喜欢啦。。。
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步骤14/16
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压好的面条怎么做呢?嘿嘿。简单点葱拌面吧,先把面条煮熟,煮的时候都很漂亮好喜欢啊!
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步骤15/16
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煮熟的面条放到凉水里面冲一冲不会那么黏黏的,而且劲道。然后切点葱花大蒜放到油锅里炸一下(葱蒜油),最后把葱蒜油泼到面上,面条里面在到点六月鲜,醋,少放点盐拌一拌装盘来吃吧。(~o~)Y味道好极了简单方便快捷主要是儿子喜欢吃。【由于宝贝自己玩够了也饿了,最后就没有拍照>_<】
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最后一步
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♥宝贝吃的好开心❤
还剩下了一点面,还有下脚料准备晚上给儿子做成炒七彩面片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-12
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