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扬州炒饭的做法

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扬州炒饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

隔夜饭三碗

、

胡萝卜一根

、

黄瓜一根

、

玉米一根

、

火腿肠两根

、

鸡蛋两个

、

盐三小勺

、

油少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先将胡萝卜、黄瓜、火腿肠切成丁，将玉米掰成玉米粒。
步骤2/6 点击查看大图
将鸡蛋打入碗内搅拌均匀，再倒入米饭在蛋液内，将鸡蛋与米饭搅拌均匀即可。
步骤3/6 点击查看大图
倒入少量油，将胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿肠粒、玉米粒加适量盐炒熟出锅。
步骤4/6 点击查看大图
再倒入搅拌均匀蛋液米饭，加适量盐翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
在饭翻炒两三分钟后，再倒入刚才出锅的各种丁，翻炒均匀过几分钟，起锅OK！
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开动吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-12

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