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香菇肉片汤。的做法

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香菇肉片汤。

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妈妈的味道。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉适量

、

花菜适量

、

鲜香菇 5个

、

芹菜 1颗

、

生姜 2片

、

地瓜粉适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

油适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/5
先将肉切片，不要太厚，然后用生抽，盐，鸡精，腌制。
步骤2/5
将花菜，香菇洗好切好，备用。
步骤3/5
锅里烧水，开了之后，在腌制好的肉片里加适量的地瓜粉，抓匀。一片片下过，将碗里剩下的地瓜粉加水勾芡。
步骤4/5
再加入花菜，香菇，芹菜，生姜。
最后一步
调味，即可出锅。

小贴士

肉切片后要先用生抽，盐，鸡精腌制十分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-12

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